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J-GLOBAL ID:201602011694571092   整理番号:62A0088754

ミオグロビン類の比較生化学

Comparative biochemistry of myoglobins.
著者 (4件):
資料名:
巻: 237  号:ページ: 81-84  発行年: 1962年 
JST資料番号: E0038A  ISSN: 0021-9258  CODEN: JBCHA3  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
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サケ,ペリカン,ウ,ウシ,クジラおよびマグロからミオグロビンを調製.可視および紫外腺吸収スペクトルを比較.魚類からのミオグロビンは遊離のスルフヒドリル基を含むが,鳥類およびほ乳類のものは含まない,ヘモグロビンに較べてアルカリ変性に抵抗性があるが程度は種で異なる;図3表4参31
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