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J-GLOBAL ID:201602011789342120   整理番号:58A0039387

魚のきりみの冷却における非平衡状態の熱伝導の諸問題

Some problems of transient-state conduction in the cooling of fish fillets.
著者 (1件):
資料名:
巻:号:ページ: 78-82  発行年: 1958年 
JST資料番号: C0351A  ISSN: 0022-5142  CODEN: JSFAAE  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: イギリス (GBR) 
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