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J-GLOBAL ID：201602011885583686   整理番号：60A0072368

カポック種実の化学的研究

Contribution a l’etude chimique des graines de kapok.

著者 (4件)： LANZA J ,  GAYTE-SORBIER A ,  BUSSON F ,  LUNVEN P
資料名： Oleagineux  (Oleagineux)
巻： 15  号： 10  ページ： 719-720  発行年： 1960年 
JST資料番号： D0246A  ISSN： 0030-2082  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： フランス (FRA) 

抄録/ポイント： アフリカに存在する4種のカポックを分類して説明し,そのうちのguineeniS種の果実について,分析結果を示した。約40%のたんぱく質を含み,鉱物質としてはりん分に富む。たんぱく質については別に成分アミノ酸13種の含有比を示した。グルタミン酸が最も多く,23%を占める

タイトルに関連する用語 (4件)： カポック ,  種実 ,  化学 ,  研究