抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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Alfa-Laval社の”Purifat”システムによる,硫酸を使用する原料油脂の自動精製方式.同社の°Centriflow“連続方式による牛豚脂および鶏脂の連続融解システム,動物油脂の連続エステル交換装置.LiPQfrac’,システムによる中性脂肪および脂肪酸の連続晶出方式,アルカリ精製法による連続精製方式,脱色炭による連続式脱色装置などについて図解して説明;写図8表4