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J-GLOBAL ID：201602011924352328   整理番号：71A0171030

ウシ反すう胃中のくえん酸代謝

Citric acid metabolism in the bovine rumen.

著者 (1件)： WRIGHT D E
資料名： Appl Microbiol  (Applied Microbiology)
巻： 21  号： 2  ページ： 165-168  発行年： 1971年 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0003-6919  CODEN： APMBA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 最近hypomagnesimaをおこしたウシのえさの中に大量のくえん酸とKCIを含むことがみいだされた。ウシ反すう胃中の微生物はくえん酸を急速に炭酸ガスと酢酸に代謝する。代謝速度は0.00008~0.76μmoles/g/分であり,この速度はくえん酸濃度の増加とともに増大する。KCIを反すう胃の内容に添加すると,くえん酸の利用速度を低下する。えさの中の非常な高KCI水準のような,他の因子がくえん酸代謝に影響するような場合を除いて,えさの中のくえん酸がhypomagnesimaに重要な水準までに反すう胃中に蓄積することはありえないことを実験結果は示す;写図1表2参14

シソーラス用語： ウシ ,  くえん酸 ,  代謝 ,  反すう胃
準シソーラス用語： くえん酸(代謝/反すう胃) ,  反すう胃(ウシ)

タイトルに関連する用語 (4件)： ウシ ,  反すう胃 ,  くえん酸 ,  代謝