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J-GLOBAL ID：201602011935701847   整理番号：58A0041154

偏光顕微鏡によるそば粉に混在する朝鮮朝顔の種子の識別

Polarisationsmikroakopischer Nachveie der Anteile von Stechapfel-Samen im Buchveizenmehl.

著者 (1件)： CZAJA A T
資料名： Z Lebensm-Unters -Forsch  (Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)
巻： 107  号： 3  ページ： 217-220  発行年： 1958年 
JST資料番号： E0437A  ISSN： 1431-4630  CODEN： ZLUFAR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (5件)： 偏光顕微鏡 ,  そば粉 ,  朝鮮朝顔 ,  種子 ,  識別