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J-GLOBAL ID：201602011993608059 整理番号：58A0039533
脂肪の示差熱分析III
Differential Thermal Analysis of Fats.II.Melting Behavior of Some Pure Glycerides.
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資料名：
J Am Oil Chem Soc (Journal of the American Oil Chemists' Society)
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巻：
35
号：
8
ページ：
418-422
発行年：
1958年
JST資料番号：
C0259A
ISSN：
0003-021X
CODEN：
JJASDH
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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若干の純グリセリドの融解性(グリセライド構造研究のための7種のモノオレイルジ飽和グリセリドの融解特性と多形現象を示差温度分析およびX線解析)
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