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J-GLOBAL ID:201602012006159694   整理番号:71A0195132

Bacillus mesentericus11-11の至適培養条件の,数学的モデルを利用した検索

Оптимизация условий культивирования Bacillus mesentericus штамм 11-11 с использованием математической модели процесса в форме степенной функции.
著者 (3件):
資料名:
巻: 39  号:ページ: 945-949  発行年: 1970年 
JST資料番号: R0053A  ISSN: 0026-3656  CODEN: MIKBA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 旧ソビエト連邦 (SUN)  言語: ロシア語 (RU)
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Bacillus mesentericus11-11をふすま,トウモロコシ抽出物,でんぷんおよび炭酸カルシウムを含む培地で培養して菌のたんぱく質分解活性を測定。ふすま,トウモロコシ抽出物,でんぷんの濃度を変えた8種類の培地で培養してたんぱく質分解活性を測定し,これらの結果を直交数列を用いた式で処理した。その結果,上の培養基の濃度がそれぞれ,3,31%,0.64%,2.18%の時が至適条件と判明。この条件で,菌は自然条件の時の1.65倍のたんぱく分解活性を示す;表6参2
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