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J-GLOBAL ID：201602012010410938   整理番号：58A0043692

ミルクプラントへの還元試験の応用 I

Erfahrungen mit Reduktionsproben im praktischen Betrieb. I. Mitteilung. Beziehungen zwischen Methylenblau-Entfaerbungszeit und Keimgehalt bei Rohmilch (Anlieferungsmilch).

著者 (1件)： ROEDER G
資料名： Z Lebensm-Unters -Forsch  (Zeitschrift fuer Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. Food Research and Technology)
巻： 109  号： 1  ページ： 26-33  発行年： 1959年 
JST資料番号： E0437A  ISSN： 1431-4630  CODEN： ZLUFAR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (5件)： ミルク ,  プラント ,  還元 ,  試験 ,  応用