抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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遊離亜硫酸またはエタナール(アセトアルデヒド)結合型亜硫酸をWistarラットに生体重で0.10~0.15g/kg平均で給与した場合には尿中のチアミン含量にとくに変化をみとめなかった。しかしながら細胞の呼吸商(Qc。。,)は遊離亜硫酸を投与した場合には肝臓細胞において対照に比較して13%も減少していることを認めた。結合型亜硫酸を投与した場合には低下率は2%にすぎなかった。しかしながら剖検による臓器変性は何等みとめられなかった;写図2表4参14