抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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標記種リンゴにDaylight,Grolux,白熱灯,水銀灯を連X48時間照射して,アントシアニンの生合成と光の種類,光の強さとの関係を調べた。Daylight,Groluxのけい光灯の方が白熱灯,水銀灯よリアントシアニンの生合成に効果があった。0.5mW/耐より低いエネルギーでは生合成が行われなかった。これはアントシアニンの生合成に必要なエネルギーは100joule/耐ということになる。光を連続照射する代りに,9時間明,暗を交互にすると58joule/面のエネルギーでアントシアニンの生合成が始まる;写図6表3参12