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J-GLOBAL ID:201602012337668548   整理番号:70A0178206

Chlorellaによるグルコースの発酵

Fermentation of glucose by Chlorella.
著者 (2件):
資料名:
巻: 72  号:ページ: 344-352  発行年: 1970年 
JST資料番号: A0450A  ISSN: 0003-9276  CODEN: ARMKA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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Chlorella(I)をNaNO3,KH2PO4,MgSO4・7H2O,KC1,FeSO4・5H2Oを含む培地で培養。Prototheca zopfii(II)はKH2PO4K2HPO4,MgSO4・7H2O,(NH4)2,SO4,グルコース・アノイリン塩酸,鉄を含む培地で培養。グルコース発酵にはワルブルグフラスコのサイドアームから,細胞けんだく液に,グルコースを添加。IIはグルコースを完全に乳酸に変換し,Iによるグルコース発酵の速度よりも約5倍速い。グルコース発酵能力に関して1は4群に分けられる。すなわち,(a)グルコース1moleについて0.75moleの乳酸を産生。(b)同じく1.3moleの乳酸を産生。(c)乳酸ではなく他の酸を生産。(d)グルコース,発酵しない;写図1表4参18
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