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J-GLOBAL ID：201602012360256729 整理番号：64A0116243
’64年度における技術的進展
What’s ahead technically.
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資料名：
Food Eng (Food Engineering)
Food Eng について
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巻：
36
号：
1
ページ：
50-55
発行年：
1964年
JST資料番号：
C0002A
ISSN：
0015-637X
CODEN：
FOEGA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
文献レビュー
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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合成食品,凍結乾燥,イオン化照射,高温短時および無菌処理,自動化,分析技術,醸造技術,添加剤,包装材料および包装機械などの1964年度における発展を予想;写4
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進展
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