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J-GLOBAL ID：201602012476909541   整理番号：58A0037994

糖密のアコニット酸含量

The Aconitic Acid Content of Molasses.

著者 (2件)： CHEN J C P ,  TSAI F-T
資料名： Sugar J  (Sugar Journal)
巻： 20  号： 9  ページ： 12-13  発行年： 1958年 
JST資料番号： E0148A  ISSN： 0039-4734  CODEN： SUJOAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (3件)： 糖 ,  アコニット酸 ,  含量