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J-GLOBAL ID：201602012478370585 整理番号：70A0397250
低温細菌とその発育および生化学的性状に関する最近の進歩 II
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著者 (1件)：
中江利孝
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資料名：
乳技協資料 (技協資料)
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巻：
20
号：
6
ページ：
3-16
発行年：
1970年
JST資料番号：
S0326A
ISSN：
0910-7878
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
文献レビュー
発行国：
日本 (JPN)
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