文献
J-GLOBAL ID：201602012667878417
整理番号：71A0403312
みその品質向上についての技術上の要点 I
-
出版者サイト
複写サービスで全文入手
-
高度な検索・分析はJDreamⅢで
著者 (1件)：
資料名：
巻：
66
号：
4
ページ：
299-302
発行年：
1971年
JST資料番号：
F0481A
ISSN：
0369-416X
CODEN：
NIJKA4
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
文献レビュー
発行国：
日本 (JPN)
引用文献 (13件)：
-
1) 宮城県庁, 本場仙台味噌統一仕込要領, 昭43, 3
-
2) 岩下晴七等, 味噌科学, 4号, 1
-
3) 中央味噌研究所報告, 第5号, 昭42, 3
-
4) 松下善一等, 味噌科学, 14号, 昭43
-
5) 柴崎一雄, 味噌科学, 第10号, 昭38
もっと見る
タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
,
前のページに戻る
