文献
J-GLOBAL ID：201602012684710686
整理番号：70A0192922
小麦粒中のたんぱく質部分に対する有機および無機肥料の影響
Einfluss der organischen and Mineraldrungung auf die Vert retung der Eiweissfraktionen im Weizenkorn.
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著者 (2件)：
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資料名：
巻：
20
号：
4 (Suppl)Getreide und Me...
ページ：
27-29
発行年：
1970年
JST資料番号：
C0341A
ISSN：
0027-2949
CODEN：
MUEHA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
ドイツ (DEU)
言語：
ドイツ語 (DE)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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Fanalという冬小麦品種のたんぱく質部分を分離し,有機および無蔑肥料の影響を調べた。混合肥料の濃度を変えていくと全窒素最およびアルブミン,プロラミン,グルテリン部分が増える。有機肥料を入れないで肥料を増やしてもたんぱく質部分即ち全窒素漏にやウエットグルテン量はあまり増えない。無機肥料の場合も適量のP
2O
5やK
2Oと共に多量の窒素を施肥するとグルテン量が増える。即ちN
3P
1K
1およびN
4P
2K
2の組合せが最適である。N
1P
0K
0の施肥をするとアルブミンとプロラミン部分が増やすことが出来るが,グルテリン/プロラミンの値は他の組合せと同様に低い;写図1表3参15
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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