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J-GLOBAL ID：201602012781111304   整理番号：61A0068399

ポリ-β-D-グルカンの選択的酵素分解ならびにこの多糖類の構造

Selective enzymolysis of poly--D-glucans, and the structure of the polymers.

著者 (3件)： PARRISH F W ,  PERLIN A S ,  REESE E T
資料名： Can J Chem  (Canadian Journal of Chemistry)
巻： 38  号： 11  ページ： 2094-2104  発行年： 1960年 
JST資料番号： B0228A  ISSN： 0008-4042  CODEN： CJCHAG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： カナダ (CAN) 

抄録/ポイント： カラスムギ殻粉中の可溶性ポリ-β-D-グルカンをセルラーゼおよびラミナリナーゼで分解し,得られた少糖類の構造から多糖類の構造を考察。オオムギ殻粉中のポリ-β-D-グルカンも類似の構造を持つ

タイトルに関連する用語 (3件)： グルカン ,  酵素分解 ,  多糖類