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J-GLOBAL ID：201602012808833099   整理番号：70A0172024

かん菌による不飽和脂肪酸の生合成 II 多不飽和脂肪酸の温度依存的生合成

The biosynthesis of unsaturated fatty acids by bacilli.II.Temperature-dependent biosynthesis of polyunsaturated fatty acids.

著者 (1件)： FULCO A J
資料名： J Biol Chem  (Journal of Biological Chemistry)
巻： 245  号： 11  ページ： 2985-2990  発行年： 1970年 
JST資料番号： E0038A  ISSN： 0021-9258  CODEN： JBCHA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Bacillus licheniformis9252株は20°Cでパルミチン酸から2種のC₁₆多不飽和酸を合成するが35°Cでは合成しない。この不飽和酸は5,10-ヘキサデカジエン酸と7,10-ヘキサデカジエン酸であることを証明し,その生合成径路と温度依存性を検討。不飽和化は2つの反応系が関与し,1つは20°Cと35°Cで活性のある10-位不飽和化酵素系で他は20°Cで急速に誘導され,35°Cで不活性な5-位不飽和系である。これらの系の反応順序はいずれが先行してもよいが,7-位不飽和化はおそらく10-位不飽和化の後に進行;写図3表4参13

シソーラス用語： パルミチン酸 ,  生合成 ,  代謝
準シソーラス用語： 5.10-ヘキサデカジエン酸 ,  5.10-ヘキサデカジエン酸(生合成) ,  7.10-ヘキサデカジエン酸 ,  7.10-ヘキサデカジエン酸(生合成) ,  Bacillus licheniformis ,  パルミチン酸(代謝) ,  多不飽和脂肪酸 ,  多不飽和脂肪酸(生合成)

タイトルに関連する用語 (5件)： かん菌 ,  不飽和脂肪酸 ,  生合成 ,  多不飽和脂肪酸 ,  温度依存