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J-GLOBAL ID：201602013026014524   整理番号：64A0148523

ニワトリによるエネルギー利用の代謝効率に対する脂質の量と種類の影響

Influence of amount and type of fat on metabolic effici-ency of energy utilization by the chick.

著者 (3件)： CAREW L B JR ,  HOPKINS D T ,  NESHEIM M C
資料名： J Nutr  (Journal of Nutrition)
巻： 83  号： 4  ページ： 300-306  発行年： 1964年 
JST資料番号： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

抄録/ポイント： 2週令のひなに異った脂肪酸組成の脂質を代謝性エネルギーを同量与えた。脂肪含量の高い飼料程カーカス中のエネルギー蓄積は大であった。ただ水素添加したココナツ脂肪では低脂肪食と差異がなった。とうもるこし油10%レベルで34.9%レベルと同等の効果がある;表7参10

タイトルに関連する用語 (5件)： ニワトリ ,  エネルギー利用 ,  代謝 ,  脂質 ,  量