抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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Crotalus adamanteusのL-アミノ酸オキシダーゼを,多孔性の96%シリカグラス粒子に吸着させて実験。本酵素はロイシン,イソロイシン,システイン,フェニルアラニン,トリプトファン,メチオニンなどのL-アミノ酸に活性を有す。D-アミノ酸,L-アスパラギン,L-プロリンに対しては活性がない。最高の活性はpH7.8。調製した酵素は35日間のカラムの連続操作において安定