抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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しょ糖溶液で培養したP.pullulansの培養液から分離した多糖類画分に主としてグルコースから成る酸性多糖類と中性ダルカンの存在を認めた,後者は250以上のα-D-グルコピラノース単位から成る直鎖分子で(1→6),(1→4)結合を1:2の割合に含んでいる;表6参11