抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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Clostridium tetanomorphumからグルタミン酸ムターゼ,S-たんぱく質(ムターズ活性促進効果をもつ)を精製。嫌気的条件での分光学的活性測定法を確立。スルフヒドリル化合物を要求。Ca2+はβーメチルアスパルターゼ活性阻害のため必要。pH,温度の影響平衡定数などの性質を調べた。基質はーグルタミン酸;図6表6参17