抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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リンスタフィソを35倍に精製してその性質を調べた。非透析性のたんぱく質様物質で75°C,15分処理で失活し,沈降係数2.35S,等電点は10.4~11.4で,270~280mμに吸収極大をもつ。アミノ酸分析から多量のアンモニア(26%)アスパラギン酸(12%),グルタミン酸(9.6%)を含むことが判明;図6表4参11