抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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フィルムで包装した食料品をX線などの照射で殺菌した場合,フィルムの通気性,水蒸気透過性が増加すれば食料品保存力を減退する。各種のフィルムについて20MrまでのX線を照射した実験では,問題になるほどの変化はみられなかったが,透明度が落ちるものがあった