抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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最近’多くの合成ポリペプチドの単分子層が1空気一水界面で.ヘリックス構造をとるという事実が得られた。本報では,界面化学の方法(表面電位)で界面の影響を研究した。イオンニ重層の理論により,フィルムのイオン化度αを計算した。得られた結果は,シクロヘキサン-水界面ではイオン基の接近し易さは,空気一水界面より困難であることを示した。物質のpHに伴うaの変化によって広がった分子のモノマーの固有分離定数Klを計算した。その値は溶液で得られた値と近似した;写図9表2参18