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J-GLOBAL ID：201602013495571485   整理番号：58A0039653

Queso del Pais(’’Cheese of the Country’’)の製造のための工業的方法の発展

Development of a factory method for the manufacture of Queso Del Pais.

著者 (1件)： WEIGOLD G W
資料名： Milk Prod J  (Milk Product Journal)
巻： 49  号： 10  ページ： 16-17,25  発行年： 1958年 
JST資料番号： D0079A  CODEN： MMPJA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (2件)： 工業 ,  発展