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J-GLOBAL ID：201602013563158753   整理番号：72A0194033

冷蔵中のリンゴの水分損失に及ぼす種子の影響

Influence des graines sur la perte d’eau des pommes au cours de la conservation par le froid.

著者 (1件)： COME D
資料名： Bull Inst Int Froid  (Bulletin de l'Institut International du Froid)
号： Annexe-3  ページ： 279-285  発行年： 1970年 
JST資料番号： B0816A  ISSN： 0020-6970  CODEN： BUFRAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： フランス (FRA)  言語： フランス語 (FR)

抄録/ポイント： GoldenDeliciousとReinetteduMansを用いて冷蔵中の水分損失に及ぼす種子の影r,を調べた。温度は4°C,湿度70%で貯蔵した。冷蔵中の果実の発汗は果実中の種子の分布と種子の活性に関係する。一般的には多くの種子のある果実は水分損失が少なく,また種子が均等に分布し,種子が活性である程水分損失は少ない。このことは種子と表皮との相互作用に関する重要な生理的な問題を提起するものである;写図3表4参7

シソーラス用語： リンゴ ,  種子 ,  水分 ,  冷蔵

タイトルに関連する用語 (5件)： 冷蔵 ,  リンゴ ,  水分 ,  損失 ,  種子