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J-GLOBAL ID:201602013804452429   整理番号:71A0208876

バルク乾燥法の諸条件の乾燥タバコ葉の品質に及ぼす影響

The response by tobacco to modifications in bulk curing environment.
著者 (2件):
資料名:
巻: 14  号:ページ: 182-186  発行年: 1971年 
JST資料番号: E0394B  ISSN: 0001-2351  CODEN: TAAEA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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いわゆるバルク乾燥法は,固く詰められたブライト・イエロ一種タバコ葉に空気を強制通風する新しい方法。空気の流速と温度満燥速度,葉層の厚さ,黄変の時間,葉柄の除去などの諸条件と乾糠の品質の関係を検討。乾燥室内での位置は有意差を示さなかゲこが,空気流速はそれを示した。黄変の時間と葉の成熟度は乾燥の最終重量に大きな影響を及ぼした。空気温度が高くなるにつれ硬物量が増加。乾燥速度が大になると平衡水分は減少。葉柄をか炉短く切断しても乾燥歩止りはほとんど減少しないから,乾燥に先立って葉柄をできるだけ切ると乾燥時間を短くするので有利;写図3表9参7
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