抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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パン工場の燃料消費の調査結果から,36の炉でパン焼室の不備のため1年3096tの燃料を浪費していた。0.1%の燃焼用空気の過剰はガス温度200°Cで0.6%,500°Cで1.7%燃料消費を増加させる。燃料の不完全燃消も燃料損失の原因である。バーナの適当な選択により,6基の炉で1年374tの燃料節約となった。炉の表面の断熱を行うことが望ましい。液体燃料に切替えることにより44の炉で1年358燃料節約となった。ボイラの熱効率の改良,スケールの除去,ボイラ用水の前処理が必要である。また廃熱の利用法も考慮せねばならない