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J-GLOBAL ID：201602013891331306   整理番号：72A0173257

フェニルα-マルトシドのアグリコンα-アミラーゼ触媒加水分解により誘引される生成物のアノマー型の変化

Change in anomeric form of the product induced by the aglycone α-amylase-catalyzed hydrolyses of phenyl α-maltasides.

著者 (4件)： SHIBAOKA T ,  SCETSCGC N ,  HIROMI K ,  ONO S
資料名： FEBS Lett  (FEBS Letters)
巻： 16  号： 1  ページ： 33-36  発行年： 1971年 
JST資料番号： D0575A  ISSN： 0014-5793  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Bacillussubtilisのα-アミラーゼを使ったフェニルα-マルトシドからのマルトース合成を,フェノール合成と円偏光二色性の変化によって追い,電子吸引性基たとえばp一ニトロ基,あるいは電子供与基たとえばP-tert-ブチル基でアグリコンを置換した場合には,反生成物マルトースのアノマー型がα-型からa型に変化することを示した;写図2表1参14

シソーラス用語： マルトース ,  立体配置
準シソーラス用語： アグリコンアミラーゼ ,  フェニル ,  マルトシド ,  マルトシド/フェニル

タイトルに関連する用語 (8件)： フェニル ,  アグリコン ,  アミラーゼ ,  触媒 ,  加水分解 ,  誘引 ,  生成物 ,  アノマー