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J-GLOBAL ID：201602013991560485   整理番号：72A0185794

動物乳のビタミン値 母乳との比較

La valeur vitaminique des laits animaux. Comparaison avec celle du lait de femme.

著者 (1件)： CAUSERET J
資料名： Ann Nutr Aliment  (Annales de la Nutrition et de l'Alimentation)
巻： 25  号： 4  ページ： A313-A334  発行年： 1971年 
JST資料番号： A0511B  CODEN： ANAIA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： フランス (FRA)  言語： フランス語 (FR)

抄録/ポイント： 牛乳の平均的ビタミン含有量とその変動要因,ヤギ,スイギュウの乳汁,牛乳と母乳のビタミン含有量を比較総説;表5参47

シソーラス用語： ビタミン ,  山羊乳 ,  水牛乳 ,  乳汁

タイトルに関連する用語 (4件)： 動物 ,  乳 ,  ビタミン ,  母乳