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J-GLOBAL ID：201602014082737187   整理番号：68A0329038

アスコルビン酸エステルの代謝 II アスコルビン酸モノパルミチン酸およびアスコルビン酸ジパルミチン酸エステルの酵素分解

著者 (4件)： 稲垣長典 (お茶の水女子大(家政)) ,  荒川信彦 (お茶の水女子大(家政)) ,  厚見八千代 (お茶の水女子大(家政)) ,  太田晴康 (お茶の水女子大(家政))
資料名： ビタミン  (Vitamins)
巻： 37  号： 2  ページ： 147-151  発行年： 1968年 
JST資料番号： F0426A  ISSN： 0006-386X  CODEN： BTMNA7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： タウロコール酸ナトリウム溶液中の溶解度はモノパルミテート(I)とジパルミテート(II)とで著しく異なりIはモノオレインに,IIはアゾベンゾールに似ていた.酵素による加水分解の状況も両者で異なることを認め前報において認めた体内貯留性の差を説明することができる:参5

タイトルに関連する用語 (5件)： アスコルビン酸 ,  エステル ,  代謝 ,  パルミチン酸 ,  酵素分解