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J-GLOBAL ID：201602014148225190   整理番号：63A0085258

細菌のアスコルビン酸オキシダーゼ

Bacterial ascorbic acid oxidase.

著者 (2件)： VOLK W A ,  LARSEN J L
資料名： Biochim Biophys Acta  (Biochimica et Biophysica Acta)
巻： 67  号： 4  ページ： 576-580  発行年： 1963年 
JST資料番号： B0207A  ISSN： 0005-2728  CODEN： BBBMBS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD) 

抄録/ポイント： Aerabacter aerogerzeの標記酵素を単離。L-アスルビン酸とD-イソアスコルビン酸のみに作用。カテコール,フェノール,P-クレゾール,ビロガロール,システイン,還元型グルタチオン,ヒドロキノン,p-フェニレンジアミンなどは酸化されない。また50%COにより阻害されない;図2表1参12

タイトルに関連する用語 (2件)： 細菌 ,  アスコルビン酸オキシダーゼ