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J-GLOBAL ID：201602014227264428   整理番号：73A0402578

セリシンの熱分析

著者 (5件)： 平林潔 (信州大(繊維)) ,  塚田益裕 (信州大(繊維)) ,  杉浦清治 (信州大(繊維)) ,  石川博 (信州大(繊維)) ,  安村作郎 (信州大(繊維))
資料名： 日本蚕糸学雑誌  (Journal of Sericultural Science of Japan)
巻： 41  号： 5  ページ： 349-353  発行年： 1972年 
JST資料番号： S0212A  ISSN： 0037-2455  CODEN： NISZAQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： はくりセリシン(熟蚕より摘出)と熱水抽出セリシン(まゆ層から熱水抽出)を用いて熱分析,X線回析,力学分散の測定および赤外吸収スペクトルの測定を行ない,セリシンの構造を考察した.セリシンは160°C付近から分解が始まり,はくりセリシンは237°C,から分解が始まり,はくりセリシンは237°C,熱水抽出蝿セリシンは226°Cで分解した.セリシンは延伸によって配向.結晶化し,ランダムコイルからβ構造に変化するが,はくりセリシンでは非晶構造をとっていろものと思われた:参5

引用文献 (5件)：

• 1) 赤堀四郎・水島三一郎共編 (1957): 蛋白質化学5, 330, 共立出版.
• 2) 石川博・平林潔・早川忠男 (1969): 繊学誌, 25, 425.
• 3) 青木一三・武内民男 (1971): 繊学誌, 27, 496.
• 4) 清水正徳 (1941): 蚕試報, 10, 441.
• 5) 宮沢辰雄 (1964): 蛋白質・核酸・酵素, 9, 978.

タイトルに関連する用語 (2件)： セリシン ,  熱分析