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J-GLOBAL ID:201602014399923105 整理番号:60A0071302
ジァセチルを生産する天然乳酸菌の選別
Вылеленив молочнокислых стрептококков,образуюцвх диацетид,из различных природных источников.
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著者 (2件):
ЧУЖОВА З
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ШУБИНА Л
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資料名:
Molochn Prom-st` (Molochnaya Promyshlennost')
Molochn Prom-st` について
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巻:
21
号:
2
ページ:
40-41
発行年:
1960年
JST資料番号:
R0072A
ISSN:
0026-9026
CODEN:
MOPRA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
旧ソビエト連邦 (SUN)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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諸乳製品,土じょう,植物からジアセチル生産箘を選別した.それらの出現率,形態学的,生化学的性質について論述
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