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J-GLOBAL ID：201602014478800698   整理番号：70A0167810

バナナの熟成中におけるたんぱく質合成の増加

An increase in protein synthesis during ripening of the banana fruit.

著者 (4件)： BRADY C J ,  PALMER J K ,  O’CONNELL P B H ,  SMILLIE R M
資料名： Phytochemistry  (Phytochemistry)
巻： 9  号： 5  ページ： 1037-1047  発行年： 1970年 
JST資料番号： D0116B  ISSN： 0031-9422  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 熟成中のバナナ切片におけるたんぱく質合成を観察。分子ふるいを用いたクロマトグラフィーで得たたんぱく質中に取り込まれる¹⁴C-アミノ酸量および取り込み速度を測定。熟成初期にエチレン処理をしたものは細胞中およびたんぱく質中へのアミノ酸取り込み速度は増加。たんぱく質合成に対するシクロヘキシルイミドおよびp-フルオルフェニルアラニンの阻害効果,および後者の阻害作用がL-フェニルアラニンによって阻止を観察。ポリアクリルアミドによるゲル電気泳動法によってたんぱく質を分離;写図4表5参47

シソーラス用語： たんぱく質合成 ,  バナナ
準シソーラス用語： たんぱく質合成(バナナ)

タイトルに関連する用語 (3件)： バナナ ,  熟成 ,  たんぱく質合成