文献

J-GLOBAL ID：201602014572491658   整理番号：71A0151956

Streptocotccus lactisの生産するLactob acillus caseiに対する促進物質の同定

Identification of a stimulant for Lactobacillus casei produced by Streptococcus lactis.

著者 (2件)： BRANEN A L ,  KEENAN T W
資料名： Appl Microbiol  (Applied Microbiology)
巻： 20  号： 5  ページ： 757-760  発行年： 1970年 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0003-6919  CODEN： APMBA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： L.caseiの生育を促進する化合物をS.lactisの細胞抽出液から分離,精製して性質をしらべた。この物質は分子量が約4,500ダルトンの小ペプチドと同定された。精製したペプチドは核酸,りん酸,グルコサミン,炭水化物陰性である。加水分解物中に16種のアミノ酸が同定された。セリン,プロリン,グリシン,アラニン,ロイシンおよびグルタミン酸の量が多い;写図3表1参15

シソーラス用語： アミノ酸 ,  ペプチド ,  乳酸連鎖球菌
準シソーラス用語： Lactobacillus casei ,  Streptococcus lactis

タイトルに関連する用語 (2件)： 促進物質 ,  同定