文献

J-GLOBAL ID：201602014691684430   整理番号：58A0032287

食肉(需要と供給,動物へのホルモン注入,脂肪量および食肉の急冷などについて)

Meat.

著者 (1件)： GERRARD F
資料名： Food Manuf  (Food Manufacture)
巻： 33  号： 2  ページ： 72-75  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0003A  ISSN： 0015-6477  CODEN： FOMAA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

タイトルに関連する用語 (7件)： 食肉 ,  需要と供給 ,  動物 ,  ホルモン ,  注入 ,  脂肪量 ,  急冷