抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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数種のコラーゲンを45°Cで30分加熱して変性させ,CMセルローズのカラムで分画し,各ピークを超遠心およびアミノ酸分析によってしらべた。コラーゲン分子は二本のペプチド鎖α1と一本の鎖α2とからできていると考える。種属,組織では組成が違う。3-オキシプロリンがいずれにも含まれる;図10 表3 参31