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J-GLOBAL ID：201602014812640656   整理番号：58A0036631

ビールの泡もちの測定法

Die Bestimmung der Schaumhaltigkeit von Bier.

著者 (2件)： SANDEGREN E ,  EKSTRO D
資料名： Brauwelt  (Brauwelt)
巻： 98  号： 37  ページ： 666-671  発行年： 1958年 
JST資料番号： B0079A  ISSN： 0724-696X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

タイトルに関連する用語 (4件)： ビール ,  泡 ,  もち ,  測定法