文献
J-GLOBAL ID:201602014895774020 整理番号:58A0033358
ジアセチルの研究 II
Diacetyl Studies II:Formation and Prevention of Diacetyl in Beer.
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資料名:
Brew Dig (Brewers Digest)
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巻:
33
号:
3
ページ:
48-51
発行年:
1958年
JST資料番号:
B0082A
ISSN:
0006-971X
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
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