抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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新鮮なサバ(Trachurus japonicas)の消化管の好気性細菌フロラがほとんど選択的にビブリオ属の菌種からなっていることを示した。これらの魚の胃のフロラと腸のそれとの比較はビブリオのみが腸にみいだされることを示した。この研究の結果は先にカレイで得た好気性ビブリオが腸管フロラの大部分を占めるこの結果を確かめ,海産魚の腸の固有の細菌フロラがビブリオのみからなることも強く示唆。この事実は養魚池の魚の病気および,日本の食品中毒の半分を占めるVibrio parahemolyticusにより起される食品中毒に対して疫学的に重要な意義をもつ;表4 参7