文献

J-GLOBAL ID：201602015231984180   整理番号：58A0041426

小麦粉中のパントテン酸含量の微生物学的定量

The microbiological determination of pantothenic acid in wheaten flour.

著者 (1件)： CLEGG K M
資料名： J Sci Food Agric  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 9  号： 6  ページ： 366-370  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (4件)： 小麦粉 ,  パントテン酸 ,  含量 ,  微生物学的定量