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J-GLOBAL ID：201602015453660928   整理番号：74A0379373

ニジマスの必須脂肪酸欠乏症

Effect of dietary methyl linolenate on growth of rainbow trout.

著者 (3件)： WATANABE T ,  TAKASHIMA F ,  OGINO C
資料名： 日本水産学会誌
巻： 40  号： 2  ページ： 181-188  発行年： 1974年 
JST資料番号： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ニジマスの必須脂肪酸であるリノレン酸の欠乏症について謁べた。必須脂肪酸欠乏飼料あるいは無脂肪飼料でニジマスを18日間飼育した結果,成長低下,低飼料効率,高死亡率が認められた。さらに,いわゆる“ショック症状”が観察された。これらの欠乏魚では,全魚体,筋肉および内臓とも水分含量が高く,たんぱくと脂肪含量が低かった。しかし,肝臓では逆に脂肪含量が高く,脂肪肝の傾向がみられた。また,肝臓,筋肉,じん臓,すい臓に著しい組織学的病変が観察された。これらの欠乏症は1%リノレン酸メチル添加でほぼ完全に予防できた;写図2表4参12

引用文献 (12件)：

• 1) M. KAYAMA: This Bull., 30, 647-659 (1964).
• 2) D. J. LEE, J. N. ROEHM, T. C. YU, and R. O. SINNHUBER: J. Nutrition, 92, 93-98 (1967).
• 3) J. D. CASTELL, R. O. SINNHUBER, D. J. LEE, and J. H. WALES: ibid., 102, 77-86 (1972).
• 4) J. D. CASTELL, R. O. SINNHUBER, D. J. LEE, and J. H. WALES: ibid., 182, 87-92 (1972).
• 5) J. D. CASTELL, R. O. SINNHUBER, D. J. LEE, and J. H. WALLES: ibid., 102, 93-100 (1972).

タイトルに関連する用語 (2件)： ニジマス ,  必須脂肪酸欠乏症