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J-GLOBAL ID：201602015640768023   整理番号：58A0039208

油脂中の遊離脂肪酸の特徴(酸価による遊離脂肪酸の測定)

Uber die Kennzeichnung der freien FettaHure in Olen and Fetten.

著者 (1件)： HELLER H
資料名： Seifen-Oele-Fette-Wachse  (Seifen-Oele-Fette-Wachse)
巻： 84  号： 16  ページ： 483-484  発行年： 1958年 
JST資料番号： E0098A  ISSN： 0942-7694  CODEN： SOFWAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： ドイツ (DEU) 

分類 (3件)： (NJ010106) ,  (NJ010508) ,  (NJ020105)

タイトルに関連する用語 (3件)： 油脂 ,  遊離脂肪酸 ,  酸価