抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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キモトブシンは放射性クロルメチルケトンによって非活性化され阻害された酵素のススルフィド結合はスルフィットリシスによって開裂する。修飾されたSースルホーB鎖を単離し結合した放射能が大部分あり,ペプシン消化してペプチドを分離し主な放射能はヒスチジン含有デカペプチドにある;図5表2参20