文献
J-GLOBAL ID:201602016064557255   整理番号:60A0086378

モノグリセリドおよび遊離グリセリンの分析法

Beitrag zur Analyse von Monoglyceriden und freiem Glycerin.
著者 (1件):
資料名:
巻: 62  号:ページ: 271-274  発行年: 1960年 
JST資料番号: B0531A  ISSN: 0015-038X  CODEN: FSASA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU) 
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
DGFで規定されている過よう素酸によるモノグリセリドの容量分析法と,AOCSで採用しているクロロホルム-水分配抽出法とを組合せた改良法につき検討し,文献に見られる結果と比較した。これによればβ-エステルは市販製品中5-9%が定量された。ヒドロキシル価からジグリセリドを定量することは,一定量のモノグリセリドおよび遊離グリセリンが存在する場合は困難であることを述べている
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです

前のページに戻る