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J-GLOBAL ID：201602016314146582 整理番号：64A0144515
酵母の生育:酵母による自己阻害
Yeast growth:self-inhibition by yeast.
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著者 (1件)：
HENNESSY J P
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資料名：
J Inst Brew (Journal of the Institute of Brewing)
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巻：
70
号：
2
ページ：
143-144
発行年：
1964年
JST資料番号：
C0302A
ISSN：
0046-9750
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
イギリス (GBR)
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Saccharomyces carevisiaeを合成培地で培養した場合の培養ろ液を潜伏期にある同酵母菌体に加えると潜伏期を脱することが出きなくなった。この状態の菌に糖,パントテン酸,パラアミノ安息香酸などを添加しても効果はなかった;図1参7
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