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J-GLOBAL ID：201602016320992223   整理番号：58A0045002

Achromobacter Sp.の繁殖と温度との関係

Влияние низких температур на размножение и биохимическую активность бактерий Achoromobacter sp.

著者 (3件)： НОСКОВА Г ,  ПЕК Г ,  МОИСЕЕВА Е
資料名： Kholod Tekh  (Kholodil'naya Tekhnika)
巻： 35  号： 5  ページ： 44-48  発行年： 1958年 
JST資料番号： R0052A  ISSN： 0023-124X  CODEN： KHTEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN) 

抄録/ポイント： 世代の期澗をg,温度をt°C とすれば,log g=-0.0722t+1.127の関係式を得る。肉中のバクテリヤ数と肉新鮮度判定因子の変化との間の関係を実験的に確め,現行の新鮮度測定法よりもより感度のよい方法の可能性(クロマトグラフィーを利用)を指摘

分類 (3件)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

タイトルに関連する用語 (2件)： Achromobacter ,  繁殖